Clik here to view.
Blomme & fennikel salat.
Endnu en del af fødselsdagsmenuen. Der skal være en salat. Hele udviklingen/ideen til denne kom af at jeg gerne ville lave noget som skulle være så frisk at det kunne hamle op med en fuldfed bearnaise...
View ArticleClik here to view.
Blommechutney.
Jeg var kommet i besiddelse af nogle grønne blommer – Dem havde jeg ikke været ude at høste, men købt i grønthandleren. De talte til mig i gerningsøjeblikket, men jeg kom frem til at jeg egentlig ikke...
View ArticleClik here to view.
Blommemarmelade.
Endnu et sylteprojekt begyndte at tage form i Irma. Jeg skulle reelt bare bruge et par blommer til aftensmaden, men så kunne jeg lige så godt købe et kilo i stedet. Det var nogle afsindigt lækre...
View ArticleClik here to view.
Blommetrifli-ish.
Fredag aften, scenen var egentlig sat. Lasagne og fjerner. Hvem sagde vild ungdom? Så begyndte den lille dessert trang at melde sig. Hvad kunne der bikses sammen sideløbende med at lasagnen var i...
View ArticleClik here to view.
Blommekage
I mit “Kagefrenzy” for et par uger siden lavede jeg – udover både chokolade kage og diverse tærter - også en blommekage. Egentligt ville jeg have lavet en mazarin, men gode råd er dyre på Amager...
View ArticleClik here to view.
Tarte tatin med blomme, rosmarin og lakrids – Nemt!
Jeg arbejder stadig på at gøre det nemt. Og det her, det er altså ret nemt. Jeg har efterhånden lavet en del forskellige tarte tatins. Og det er sådan en enkel dessert at diske op med, hvis der står...
View ArticleClik here to view.
Blomme og brombær crumble. Nem dessert på ingen tid.
Nu er det jo ikke fordi jeg vil lede jer ind i fristelse. Who am I kidding? Selvfølgelig vil jeg det. Det starter med en crumble og sidenhen din sjæl. Men altså nu tager vi lige den her crumble først....
View ArticleClik here to view.
Nem blommedessert – trifli’ish
Idag fik vi gæst til frokost. Faktisk hele to. Og når man har gæster, så skal man også have dessert. Det er sådan en tommelfingerregel, som man lige skal have sig. Og en dessert behøver altså ikke være...
View Article